i mini tramezzini con cotto e petto di pollo

ingredienti per 4 persone
6 fette di panbauletto
2 fettine di petto di pollo cotte alla piastra e salate
2 fette di prosciutto cotto tagliato spesso (3/4 mm)
maionese

Dividete in 4 quadrati ogni fetta di pane (se volete potete togliere la crosta; io nnon lo faccio, per evitare di buttarla via). tagliate a quadratini anche il pollo e il prosciutto. Appoggiate un ricciolo di maionese su 16 quadratini di pane. Su 8 di essi appoggiate un quadratino di pollo e al di sopra di essi sistemate gli altri 8 quadratini di pane con la maionese. Appoggiatevi i quadratini di cotto e infine i quadratini di pane senza maionese. Infiltate i ltutto con degli stuzzicadenti e servite.