mercoledì 3 febbraio 2010

l'insalata di finocchi, mais, tonno e olive

ingredienti per 4 persone:
2 finocchi medi
una scatoletta di mais
320 gr. di tonno all'olio d'oliva
10 olive nere snocciolate
150 gr di maionese

Tagliate a fettine i finocchi e metteteli in una ciotola. Aggiungete il tonno sgocciolato e sbriciolato grossolanamente, il mais e le olive tagliate a rondelle. Unite la maionese,  mescolate accuratamente e fate riposare un'oretta. Servite in bicchierini trasparenti.

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