12 gamberoni surgelati
24 seppioline surgelate
Olio, sale pepe succo di limone e erbe aromatiche, se desiderate
Decongelare gli ingredienti e infilare su gli appositi stecchini da spiedino una seppia, un gamberone e ancora un sappia per ogni spiedino. Su una griglia bollente adagiare gli spiedini e portarli a cottura. Servire con un’emulsione di olio, sale, pepe erbe aromatiche e succo di limone.
Nessun commento:
Posta un commento