giovedì 29 luglio 2010

il pan brioche

facilissimo e velocissimo, con la macchina del pane...da fare alla sera per trovarlo alla mattina ancora tiepido!!!


ingredienti
180 ml. latte tiepido

120 gr. burro sciolto a bagno maria e fatto intiepidire
2 uova
150 gr. zucchero
1 pizzico sale
500 gr. farina manitoba
1/2 cubetto di lievito fresco

inserire prima il latte, nel quale avrete fatto sciogliere il lievito, il burro, lo zucchero, le uova leggermente sbattute, e poi farina e sale. Programma Basic.
Alla mattina, a fette con la marmellata, è una bomba!!!

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