giovedì 11 giugno 2009

il pane al radicchio con la mdp

ingredienti
500gr di farina per pizza (eurospin)
200gr di acqua
100gr di latte
1 uovo
mezzo cubetto di lievito di birra fresco
20gr di olio
100gr di radicchio rosso
un cucchiaio da cucina di sale

Mettere nel cestello della mdp, prima l'acqua in cui si è sciolto il lievito, e a seguire in ordine,l'olio, il latte, l'uovo leggermente sbattuto, la farina e il sale.
Impostare il programma base con crosta media. Al beep aggiungere il radicchio (lavato, asciugato e tagliato a listarelle).

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