il pane al radicchio con la mdp

ingredienti

500gr di farina per pizza (eurospin)

200gr di acqua

100gr di latte

1 uovo

mezzo cubetto di lievito di birra fresco

20gr di olio

100gr di radicchio rosso

un cucchiaio da cucina di sale

Mettere nel cestello della mdp, prima l'acqua in cui si è sciolto il lievito, e a seguire in ordine,l'olio, il latte, l'uovo leggermente sbattuto, la farina e il sale.
Impostare il programma base con crosta media. Al beep aggiungere il radicchio (lavato, asciugato e tagliato a listarelle).