ingredientirucola lavata
pomodorini ciliegia
gamberi precotti
scaglie di grana
olio
sale
limone
Le proporzioni sono variabili in base ai gusti personali. Disponete in un piatto da portata un letto di rucola sulla quale adagiare i pomodorini tagliati a meta. condite con olio, limone e sale, aggiungendo, se volete, una macinata di pepe. Al di sopra mettere i gamberi e cospargete con scaglie di grana.
visto che ieri il gine mi ha messo un pò a dieta e mi ha detto di limitare i carbodrati...credo che questa insalata faccia al caso mio...
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