giovedì 18 giugno 2009

le pizzette di polenta

un'idea golosa per tutti, anche per chi ha problemi di celiachia!
ingredienti:
polenta avanzata
sugo di pomodoro
mozzarella a cubetti

Tagliare la polenta a fette, cospargerla di sugo e porre al di sopra di tutto un paio di cubetti di mozzarella. Una passata sotto il grill del forno e voilà...

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