Ingredienti per 2 persone
2 trote salmonate medio piccole
3 pomodori perini
Olio
Sale
Origano, timo e basilico freschi
Preparate due fogli di alluminio e adagiate su ognuno una trota, lavata e eviscerata. Salate generosamente l’interno e l’esterno della trota, versate un po’ d’olio e ponete ai lati il pomodoro a pezzettoni. Aggiungete le erbe aromatiche, chiudete bene il cartoccio e infilate i due cartocci in forno ben caldo. Cuocete per 30 minuti a 180 gradi.
Nessun commento:
Posta un commento