martedì 14 settembre 2010

i biscotti orsetti

da un'idea di Muccasbronza, artista indiscussa in questo campo, ecco i biscottoni che ho fatto per Natale scorso per i bimbi di alcuni amici! chiedo perdono a Muccasbronza, ma non trovo più il link dei suoi biscotti a forma di orsetto...







I biscotti sono di semplice pasta frolla, fatta con 400 gr di farina, 2 uova, 130 gr di zucchero, 140 gr di burro, 1 pizzico di sale e mezza bustina di lievito.
La glassa reale è fatta con albume e zucchero a velo mescolati e colorati con coloranti alimentari o cacao.
Le forme sono state ricavate da disegni in cartoncino e tagliate a coltello.

1 commento:

  1. E sono buonissimi! Viva viva VIVA la mia sorellina sister!

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