la torta salata con zucchine cotto e asiago

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia surgelata
4 zucchine
olio
150 gr di prosciutto cotto a dadini
3 uova
150 gr di asiago
sale
pepe

Lavate, pulite e tagliate a rondelle le zucchine, fatele prima rosolare in una padella con l'olio e poi cuocete per 5 minuti, in modo che siano ancora croccanti. Sciacchiate con la forchetta qualche rondella. Unite il cotto e l'asiago a dadini e aggiustate di sale e pepe. Mescolate e versate il tutto in una teglia da forno ricoperta con un foglio di carta forno e con la sfoglia.

Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.