ecco un buon metodo per riciclare panettoni, pandori e colombe pasquali; se li avete mangiati tutti, poco male, con dei biscotti secchi o del pane ammorbidito con latte, il risultato è lo stesso!ingredienti, in dosi del tutto approssimative ed in dipendenza dalla base usata:
panettoni, pandori, colombe, biscotti sbriciolati, pane secco a pezzetti e già ammordibito con latte
latte
cacao amaro
zucchero
cocco in scaglie secco
Amalgamate il cacao e lo zucchero con la base e tanto latte quanto basta per rendere l'impasto morbido e omogeneo. La quantità di zucchero e cacao dipende dal vostro gusto. Prelevate un cucchiaino di impasto ed arrotolatelo fra le mani. Passatelo nel cocco a scaglie e posizionatelo sul piatto da portata. Continuate fino alla fine dell'impasto!
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