quando avete in frigo pesche e ananas sciroppate avanzate da qualcuno che non le vuole più... (leggi il mio nano e mio marito....)
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia surgelata
2 mezze pesche sciroppate
2 fette d’ananas sciroppate
4/5 cucchiai di crema pasticcera
zucchero di canna
qualche biscotto secco
latte o tuorlo d’uovo per spennellare la sfoglia
Stendete la sfoglia e cospargete la parte centrale di biscotti tritati, adagiatevi sopra le pesche e l'ananas a pezzetti e la crema. Chiudete, coprendo la parte centrale con i lembi esterni della sfoglia e sigillate bene premendo i margini. Spennellate con il latte o il tuorlo sbattuto, cospargete di zucchero di canna e infornate in forno caldo a 220 gradi per una ventina di minuti.
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