l’antipasto di girelle di cotto e tacchino con tonnata e verdurine

Ingredienti per 4 persone

1 pomodoro
Alcuni fagiolini già cotti
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di petto di tacchino precotto (quello che si compra tra gli affettati)
Salsa tonnata come da ricetta base

Prendete le fette di cotto sopra di esse adagiate una fetta di tacchino. Arrotolatele e tagliatele a rondelle. In piattini monoporzione mettete un cucchiaio di tonnata sul fondo, aggiungete pezzettini di pomodoro e fagiolini tagliati a rotelline e aggiungete alcune girelle di cotto e tacchino.