400 gr di gnocchetti sardi
200 gr di spada
8 pomodorini
basilico
olio
sale
vino bianco
In una pentola fate bollire abbondante acqua salata e buttate la pasta. Nel frattempo, in una padella fate scaldare dell'olio, aggiungete lo spada tagliato a cubetti e rosolatelo, sfumate con mezzo bicchiere di vino, aggiungete i pomodorini a spicchi e fate cuocere velocemente. Aggiustate di sale. Scolate la pasta e ripassatela in padella. aggiungete il basilico e servite.
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