il mio fico finalmente, dopo 3 anni, ha fatto dei fichi meravigliosi...
ho pensato di presentarli così!
ingredienti:6 fichi
100 gr di robiolino o formaggio fresco morbido
qualche cucchiaio di latte
pepe
sale
poco parmigiano grattuggiato
4 fette spesse di speck
Pulite i fichi e e sbucciateli; divideteli a metà e disponeteli su un piatto. Affettate lo speck a listerelle di un cm. ponete metà dello speck all'interno dei fichi. Amalgamate il formaggio con il latte, il parmigiano, pepe e sale se serve. Con una siringa da pasticcere, suddividete il formaggio nei fichi sopra lo speck. Decorate con lo speck rimasto e servite.
più classici: salame e fichi...semplicemente così:
Che belli questi fichi!!! Ti hanno fatto aspettare un bel po' ma sono veramente magnifici!!!
RispondiEliminaOttima la presentazione!!!
A presto