Aperitivo velocissimo... tagliate la parte superiore di qualche
ciliegino, scavate con un cucchiaino la polpa, salateli leggermente al
loro interno e capovolgeteli su carta assorbente, per far spurgare
l'acqua. Lasciateli riposare mezz'oretta. Nel frattempo mescolare la
ricotta con del pesto. Farcite i pomodorini e servite!
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