domenica 12 febbraio 2012

la torta di compleanno di Luca per i suoi 5 anni

tema della festa: pirati...

ed ecco un pan di spagna con crema al cioccolato e guarnizione di panna, gelatina per torte colorata di azzurro (per fare ul mare...è venuta stupenda!!!!), isolotto deserto e galeone dei pirati fatti il pasta di zucchero. L'interno dell'isola e del galeone sono fatti con riso soffiato, marsh mallows sciolti e un pezzetto di burro.
viene fuori quella specie di cosa plasmabile che si vede sempre nei programmi di buddy!
ricetta presa da cookaround: sciogliete 120 gr di marsh mallows e 20 gr di burro. Unite il composto a 170 gr di riso soffiato, quello per la colazione dei bimbi, per intenderci... mescolate bene e lasciate raffreddare. poi modellate...si conserva bene e ha il pregio di essere molto leggero. se avessi fatto tutto con la pasta di zucchero, la torta si sarebbe schiacciata!!!!!





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