ingredienti per 4 persone:
8 fette di bresaola
alcuni funghi champignon già trifolati
4 foglie di spinaciono fresco
scaglie di grana
in mini ciotoline adagiate due fette di bresaola, una foglia di spinacino, una cucchiaiata di funghi e un paio di scaglie di grana. Passate un filo d'olio e servite.
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