i muffin cacao e cioccolato

ingredienti:
210 gr. di farina
210 gr. di zucchero
Mezza bustina di lievito
50 gr. di ciocco fondente
70 gr. di cacao
150 ml di latte
3 uova
130 gr. di burro fuso

In una ciotola setacciare la farina e il lievito; aggiungere lo zucchero il cacao ed il cioccolato a pezzetti. In un’altra sbattere le uova, aggiungere burro e latte. Unire tutti gli ingredienti e cuocere l’impasto in stampini da muffin a 180 gradi per 20/25 minuti.

Se volete, una volta raffreddati, potete glassarli con cioccolato fondente fuso.