martedì 21 luglio 2009

gli spiedini di seppie e gamberoni

ingredienti per 4 persone
12 gamberoni surgelati
24 seppioline surgelate
Olio, sale pepe succo di limone e erbe aromatiche, se desiderate

Decongelare gli ingredienti e infilare su gli appositi stecchini da spiedino una seppia, un gamberone e ancora un sappia per ogni spiedino. Su una griglia bollente adagiare gli spiedini e portarli a cottura. Servire con un’emulsione di olio, sale, pepe erbe aromatiche e succo di limone.

Nessun commento:

Posta un commento